Blueberry Muffins

1. วอร์มเตาอบไฟฟ้าชาร์ป EO-19K ที่อุณหภูมิ 180 °c ใช้ไฟบน-ไฟล่าง ประมาณ 10 นาที

2. นำแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาร่อนรวมกัน ใส่อัลมอนด์บดเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

3. นำไข่ไก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำตาลทรายป่น และเกลือป่นใส่อ่างผสมของเครื่องผสมอาหารชาร์ป ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด (สปีด 6)

4. ลดความเร็วเครื่องต่ำสุด (สปีด 1) ใส่แป้งตีพอเข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี ตีพอเข้ากันอีกครั้ง

5. ตักใส่พิมพ์กระดาษ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปโดยวางบนถาด ใช้อุณหภูมิ 180 °c วางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน-ไฟล่าง เวลา 20-25 นาที

6. จัดเสิร์ฟ