Main - เตาอบไฟฟ้า
เต้าหู้อบซอสโคชูจัง (เมนูเจ)
สูตรอาหารเจทำง่าย ๆ ด้วยเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-9P ขนาดเล็กกะทัดรัดมาฝากค่ะ นั่นก็คือ “เต้าหู้อบซอสโคชูจัง” ความนุ่มละมุนของเต้าหู้คลุกเคล้ากับซอสโคชูจังที่มีรสชาติหวาน เผ็ด เค็ม นำไปอบให้ซอสซึมเข้าเนื้อเต้าหู้ทั่วทั้งชิ้น เป็นเมนูที่อิ่ม อร่อย สบายท้อง
Ingredients
ส่วนผสม : เต้าหู้อบซอสโคชูจัง (เมนูเจ)
เต้าหู้: 1 ก้อน (หั่นเป็นแผ่นบาง)
ฟักทอง: 100 กรัม (หั่นเป็นแผ่นบาง)
แตงกวาญี่ปุ่น: 100 กรัม (หั่นเป็นแผ่นบาง)
น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ
โคชูจัง: 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง: 2 ช้อนชา
เกลือป่น: 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง: 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว / ผักต้นอ่อนสีเขียว (สำหรับตกแต่ง)
How To
วิธีทำ : เต้าหู้อบซอสโคชูจัง (เมนูเจ)
1. นำน้ำมันพืช ซอสโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง เกลือป่น และน้ำตาลทรายแดงผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. นำเต้าหู้ ฟักทอง และแตงกวาญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับส่วนผสมซอสโคชูจัง
3. จัดเรียงบนถาดอบ และเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-9P ตั้งอุณหภูมิ 180 °c เวลาประมาณ 15-20 นาที
4. จัดจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยงาขาวคั่ว / ผักต้นอ่อนสีเขียว
แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print