หม้อหุงข้าว
ก๋วยเตี๋ยวแกง
“ก๋วยเตี๋ยวแกง” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแขก” อาหารอิสลามที่ได้รับความนิยมมากอีกหนึ่งเมนู ด้วยลักษณะเฉพาะตัวที่โดดเด่นในเรื่องของเครื่องเทศ ปัจจุบันหาร้านที่ทำอร่อยยากขึ้นทุกที สำหรับคนที่ชอบและกำลังหาสูตรนี้อยู่เรานำมามีมาเสิร์ฟให้แล้ว ทำง่ายจบในหม้อหุงข้าวชาร์ป KSH-Q11
Ingredients
ส่วนผสม : ก๋วยเตี๋ยวแกง
น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น
พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
รากผักชี 5 ต้น
เม็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
ลูกกระวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ขิง 10 กรัม
ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
กะทิ 200 มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม
น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ลวกสุก)
เต้าหู้ทอด หัวไชโป๊ หอมแดงเจียว ถั่วลิสงป่น ไข่ต้ม ผักชี ผักชีฝรั่ง (สำหรับเครื่องเคียง)
How To
วิธีทำ : ก๋วยเตี๋ยวแกง
1. นำรากผักชี เม็ดยี่หร่า ลูกกระวาน ขิง และผงกะหรี่ ตำหรือบดให้ละเอียดรวมกัน
2. นำพริกแกง รากผักชีที่ตำละเอียด และกะทิใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวชาร์ป เจียระไน กด COOK ผัดจนน้ำพริกเดือด
3. เติมน้ำจนถึงขีด 0.8 ลิตร ใส่น่องไก่ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ต้มจนกว่าน่องไก่จะสุกดี
4. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเครื่องเคียง
แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print