คัตสึด้ง

“คัตสึด้ง” อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมถูกปากคนไทย ข้าวหนึ่งชามราดหน้าด้วยหมูทอด ไข่ ผัก ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่น อิ่ม อร่อย ครบจบในหนึ่งชาม ที่สำคัญทำง่ายมาก เพียงมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป CY-301 ที่มีกำไฟฟ้าสูง 2,000 วัตต์ ช่วยให้กระทะร้อนเร็วพร้อมทำทุกเมนูที่ต้องการ

Ingredients

ส่วนผสม : คัตสึด้ง

ส่วนผสม : หมักหมู
หมูสันนอก: 200 กรัม
ซีอิ๊วขาว: 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส: 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น: 1 ช้อนชา

ส่วนผสม : แป้งคลุก
แป้งสาลี: 1 ถ้วย
ไข่ไก่: 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง: 1 ถ้วย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสม : ซอส
หอมหัวใหญ่: ½ ลูก (หั่นเป็นเส้น)
น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น: 3 ช้อนโต๊ะ
ซุปปลาโอ: ½ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย: 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่: 1 ฟอง
ข้าวญี่ปุ่นสุก: 1 ถ้วย

How To

วิธีทำ : คัตสึด้ง

1. นำหมูสันนอกหมักกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่นประมาณ 30 นาที

2. นำหมูที่หมักแล้วชุบด้วยแป้งสาลี ชุบไข่ และคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง

3. เทน้ำมันลงกระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W นำหมูลงทอดให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น พักไว้

4. ใส่น้ำมันพืชและหอมใหญ่ลงในกระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำซุปปลาโอ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วใส่หมูทอด รอจนเดือด ใส่ไข่ไก่รอบ ๆ รอจนไข่ไก่สุก

5. จัดเสิร์ฟ ราดบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ

แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print

เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เกี่ยวข้อง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป CY-301

Original price was: ฿3,990.00.Current price is: ฿3,035.00.