เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
Ingredients
ส่วนผสม : คัตสึด้ง
ส่วนผสม : หมักหมู
หมูสันนอก: 200 กรัม
ซีอิ๊วขาว: 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส: 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น: 1 ช้อนชา
ส่วนผสม : แป้งคลุก
แป้งสาลี: 1 ถ้วย
ไข่ไก่: 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง: 1 ถ้วย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
ส่วนผสม : ซอส
หอมหัวใหญ่: ½ ลูก (หั่นเป็นเส้น)
น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น: 3 ช้อนโต๊ะ
ซุปปลาโอ: ½ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย: 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่: 1 ฟอง
ข้าวญี่ปุ่นสุก: 1 ถ้วย
How To
วิธีทำ : คัตสึด้ง
1. นำหมูสันนอกหมักกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่นประมาณ 30 นาที
2. นำหมูที่หมักแล้วชุบด้วยแป้งสาลี ชุบไข่ และคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง
3. เทน้ำมันลงกระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W นำหมูลงทอดให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น พักไว้
4. ใส่น้ำมันพืชและหอมใหญ่ลงในกระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำซุปปลาโอ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วใส่หมูทอด รอจนเดือด ใส่ไข่ไก่รอบ ๆ รอจนไข่ไก่สุก
5. จัดเสิร์ฟ ราดบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ
แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print


