หม้อทอดไร้น้ำมัน
Ingredients
ส่วนผสม : Pork Hamburg
ส่วนผสม : หมักหมู
หมูบด: 400 กรัม
พริกไทยดำป่น: 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่: 1 ช้อนโต๊ะ(สับหยาบ)
เกลือป่น: 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย: 1 ช้อนชา
เนยสด: 20 กรัม
พาสลีย์ (สำหรับโรยหน้า)
เครื่องเคียง ผักอบ มันฝรั่งหั่นแท่ง แครอทหั่นแท่ง หน่อไม้ฝรั่ง มันบด
ส่วนผสม: ซอส
ซอสมะเขือเทศ: ½ ถ้วยตวง
น้ำ: ½ ถ้วยตวง
ซอสพริก: 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์: 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส: 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู: 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย: 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น: 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น: 1 ช้อนชา
พิมพ์ฟรอยด์ขนาดกว้าง 7 นิ้ว สูง 2 นิ้ว
How To
วิธีทำ : Pork Hamburg
1. นำหมูบด พริกไทยดำป่น หอมใหญ่สับ เกลือป่น และน้ำตาลทราย ใส่ภาชนะผสมให้เข้ากัน
2. ปั้นหมูเป็นก้อนกลม ขนาดเท่า ๆ กัน 10 ก้อนวางเรียงในพิมพ์ฟอยล์
3. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป KF-AF70DB กดโปรแกรมย่าง (STEAK) อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลา 8 นาที กดเริ่มการทำงาน( START)
4. ครบเวลาดึงตะกร้าทอดออก ใส่ส่วนผสมซอสปิดหน้าด้วยฟรอยด์
5. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ปอีกครั้ง กดโปรแกรมอบ (BAKE) อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส กดเครื่องหมาย (+) เพิ่มเวลา 30 นาที กดเริ่มการทำงาน (START)
6. ครบเวลานำ Pork Hamburg ออกจากหม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป จัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง
แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print



