ส่วนผสม: แป้ง
แป้งขนมปัง: 150 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์: กรัม
สารเสริมคุณภาพ: 1 ช้อนชา
ยีสต์ผง: 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย: 50 กรัม
เกลือป่น: 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่: 1 ฟอง
น้ำ: ¼ ถ้วยตวง
เนยสด: 10 กรัม
เนยขาว: 20 กรัม
เนยขาว: 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาหม้อ)
ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม: ไส้
หมูหยอง: 100 กรัม
ลูกเกด: 50 กรัม
น้ำสลัด: 50 กรัม
วิธีทำ: ไส้
1. นำหมูหยอง ลูกเกด และน้ำสลัดผสมเข้าด้วยกัน พักไว้
วิธีทำ: ขนมปังไส้ทะลัก
1. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่นใส่ภาชนะ ค่อย ๆ ใส่น้ำ คนให้เข้ากัน อย่าให้ไข่แดงเป็นก้อน
2. นำแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ สารเสริมคุณภาพ และยีสต์ผง ใส่ลงในโถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหารชาร์ป EMS-62 ตีส่วนผสมด้วยหัวตีรูปตะขอ ความเร็วเครื่องต่ำสุด ประมาณ 30 วินาที
3. ใส่ส่วนผสมนมสด ตีผสมต่ออีกประมาณ 1 นาที และเร่งความเร็วเครื่องสูงสุดตีให้ส่วนผสมพอเข้ากัน
4. ใส่เนยสด ตีจนส่วนผสมเนียน พักไว้ประมาณ 10 นาที
5. นำส่วนผสมแป้งที่พักไว้ แบ่งแป้งเป็น 7 ก้อน ใส่ไส้หมูหยองลูกเกดโดยปั้นให้เป็นก้อนกลม นำมาวางเรียงในหม้อในของหม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ป KS-COM18 ที่ทาเนยขาวแล้ว พักไว้ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า
6. กดปุ่มเค้ก/ขนมปัง (CAKE/BREAD) และกดปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIMER) 50 นาที
7. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็น “อุ่น” (WARM) นำขนมปังออกจากหม้อ พักไว้
8. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตให้สวยงาม
หม้อหุงข้าว
เครื่องผสมอาหาร